Ивановская региональная организация Всероссийской общественной организации
ветеранов
18.08.2019
Фестиваль проходил шестой раз и каждый год встречает более трех тысяч гостей со всех уголков России. Год за годом растёт и количество участников фольклорно-гастрономического праздника. Тема фестиваля 2019 года "Щи да каша - пища наша"
В этом году в фестивале «КухонЪ» приняли участие национально-культурные автономии из Ивановской области и соседних регионов, а также предприятия, организации, работающие в сфере общественного питания, муниципалитеты Ивановской области, ТОСы, фермерские и крестьянские хозяйства.
Гости фестиваля, а среди них были и 18 членов актива Ивановской городской ветеранской организации во главе с председателем Николаем Быстровым, смогли прикоснуться к традициям белорусской, узбекской, киргизской, грузинской, туркменской, казахской, азербайджанской кухонь, узнать о старинных поварских обычаях Руси. Главным сюрпризом для гостей было участие Делегации Ассамблеи народов Казахстана, которые представили кухни народов, проживающих на территории Казахстана. Опытные кулинары раскрыли на мастер-классах секреты приготовления вкуснейших популярных и почти забытых блюд. Хлебосольные хозяйки поделились бережно хранимыми семейными рецептами, с удовольствием угощали разносолами, спели народные песни, рассказали об особенностях быта разных национальностей.
В программе фестиваля - кулинарные поединки, в перерывах между которыми выступали фольклорные коллективы Ивановской области. Каждый участник представлял творческие номера в традициях своих народов. Гости фестиваля смогли увидеть, выставку национальных костюмов, интерактивную программу «Все что в печи - на стол мечи», присоединиться к хороводам, народным играм и пляскам.
В ходе фестивальной программы состоялся концерт Лауреата Всероссийских и международных конкурсов Олеси Славиной, с концертной программой «Моя любовь Россия»
Организатором фестиваля выступило Ивановское региональное отделение Российского союза сельской молодежи при поддержке Правительства Ивановской области. Видеоверсия А.Соловьев